Dans les médias

Mes livres

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Presse

Journal Pays des Alpes-Maritimes (juillet 2018)
Journal Nice-Matin (20 déc. 2017)
Revue Reflets (8 juil. au 1er sept. 2017)

Journal Pays des Alpes-Maritimes n° 767 (sept. 2017)


Vidéo

Radio

- Émission « On cuisine ensemble » sur France Bleu Azur (13/12/17)
- Émission « On cuisine ensemble » du 05/06/18


Publications Recettes

Tartelettes aux cerises, en pages 24-25 du Trytocook Magazine n° 1
Recettes à base de produits Phare d'Eckmühl, magazine Vivre Bio n° 30 de janvier-février 2014 : Chayottes farcies au thon et au quinoa, Rouleaux de printemps au maquereau, et Tapas de maquereau en rillettes
Recettes à base de produits Phare d'Eckmühl, dans un livret promouvant les produits de la mer labellisés MSC, juin 2014 : Rouleaux de printemps au maquereau (maquereau remplacé dans le livret par des filets de sardines), et Croquettes de thon à la poudre d'amandes et graines de sésame

Rillettes de sardines aux olives vertes + interview,  dossier de presse Phare d'Eckmühl (fin 2015)
 
Recette de muffins choco-amande sans gluten, glaçage à la fleur d'oranger, dans le fascicule de la Box Cuisine Nature Curieuse de janvier


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Contributions régulières au journal l'écolomag

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